Patatesli ve Sodalı Börek Tarifi

Evdeki Pastane sayfamızda videolu anlatımıyla sunduğumuz Patatesli ve Sodalı Börek Tarifi ile harika lezzette ve iştah açan görünümlü enfes börekler yapabilirsiniz.

Böreklik hazır yufka ile hazırlanan ve denediğinizde mükemmel sonuç alacağınız tarif, çay saati ikramlarınız için doğru bir seçim olacaktır.

Fırınlama işlemi öncesi, maden suyu ilave edildikten sonra böreklerin 1 saat kadar dinlendirilmesi gerektiğini hatırlatırız.

Dışı çıtır içi yumuşacık şık görünümlü börekler elde edeceğiniz Patatesli ve Sodalı Börek Tarifi, Elifin mutfağı  YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Böreklerin yapımı için kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri le birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

• 5 adet böreklik hazır yufka
• 1 şişe sade maden suyu

İç harcını hazırlamak için;

• 6 adet haşlanmış orta boy patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için;

• 1 su bardağından 1 parmak az süt
• 1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ

Üzerleri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Susam ve çörek otu (isteğe bağlı)

Videolu Anlatım