Videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlere sunduğumuz Patatesli Tuzlu Kek Tarifi ile çay saatlerinize eşlik edecek enfes bir ikramlık hazırlayabilirsiniz. Yapımı çok kolay ve pratik olan kekin yapımında kek kalıbı yerine, kenarlı borcam tepsi kullanılmaktadır.
Hafta sonu kahvaltılarınız için de denemenizi önerdiğimiz Patatesli Tuzlu Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet orta boy patates
- 1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için;
- Susam
Videolu Anlatım
Hazırlanış Aşamaları
- Hamurunu hazırlamak için; derince bir yoğurma kabına alınan 3 adet yumurta, mikserle iyice çırpılır.
- Ardından, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir, 1 çay kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilerek karıştırılır.
- Sonrasında, minik doğranmış 3 adet orta boy patates, 1 adet doğranmış kuru soğan ve yarım demet doğranmış maydanoz eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu, hamura ilave edilerek son kez iyice karıştırılır.
- Borcam fırın tepsisinin tabanına pişirme kağıdı serildikten sonra, hazırlanan kek hamuru tepsiye aktarılır ve üzeri düzeltilip susam serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 – 50 dakika boyunca kızarana kadar kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra yarım saat kadar dinlendirilen kek, sürenin sonunda dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
