Pamuk gibi yumuşacık dokusunu ve enfes iç harcını çok seveceğiniz Patatesli Poğaça Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu anlatımıyla beğenilerinize sunulmuştur.
Verilen ölçülerle 30 adet poğaça elde edilen tarifi, yapım aşamaları ile ilgili tüm ayrıntıları izleyerek denemenizi öneririz.
Pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirilen poğaça hamurları, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
İkram ettiklerinizin çok beğenerek sizden nasıl yaptığınızı soracakları Patatesli Poğaça Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Poğaçaların yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Poğaçaların hamurunu hazırlamak için;
- 1 küçük paket (42 gram) yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 adet oda sıcaklığında yumurtanın akı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 8 su bardağı un
Poğaçaların iç harcını hazırlamak için;
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 adet doğranmış orta boy kuru soğan
- 7 adet haşlanıp ezilmiş orta boy patates
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Üzerleri için;
- 2 adet yumurtanın çırpılmış sarısı
- Susam (isteğe bağlı)
- Çörek otu (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
