Nişastalı Kek Tarifi

 

Un kullanılmadan hazırlanan Nişastalı Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Pamuk gibi yumuşacık dokusu ile çok seveceğiniz bu güzel kek tarifini izledikten sonra denemenizi öneririz.

Çay ve kahve saatlerinizde lezzetli bir ikramlık olacak Nişastalı Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Kekin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı buğday ya da mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Hazırlanış Aşamaları

Derince bir kaba alınan, 4 adet oda sıcaklığında yumurta, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya, mikser yardımıyla rengi değişip beyazlaşana kadar iyice çırpılır. Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Son olarak, 2 su bardağı buğday ya da mısır nişastası ve 1 paket kabartma tozu ilave edilerek tüm malzemeler çırpılarak kek hamuru hazır hale getirilir.

Pişirme için seçilen kek kalıbı katı yağ ile yağlanır ve hafifçe unlanarak yapışmayan fazla un boşaltılır. Hazırlanan kek hamuru, kalıba aktarılır ve önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen kek, ters çevrilerek kalıbından servis tabağına alınır, Üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.