Muhallebili Portakal Tatlısı Tarifi

Harika aroması ve enfes kreması ile çok beğeneceğiniz Muhallebili Portakal Tatlısı Tarifi, tüm ayrıntılarını takip edebileceğiniz anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. Pasta görünümlü tatlınızı çok şık bir sunumla, konuklarınıza ve aile bireylerinize lezzetinden emin olarak ikram edebilirsiniz.

Yapımı ve malzemeleri kolay olan Muhallebili Portakal Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının ayrıntılarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Muhallebisini hazırlamak için;

1 litre süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet portakalın rendelenmiş kabukları
125 gram (yarım paket) margarin ya da tereyağı
1 paket vanilya

Portakal peltesini hazırlamak için;

1,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı su
Yarım adet portakalın rendelenmiş kabukları
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker

Tabanı için;

1 paket kakaolu petibör bisküvi
2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
2 yemek kaşığı süt

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

Tabanını hazırlamak için; 1 paket kakaolu petibör bisküvi rondodan geçirilir ve 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ile 2 yemek kaşığı süt ilave edilerek iyice karıştırılır.
Hazırlanan bisküvili karışım, yağlı kağıt serili yuvarlak kelepçeli kek kalıbının tabanına üzerine bastırılarak düzgünce yerleştirilir.
Muhallebisini hazırlamak için; 125 gram (yarım paket) margarin ya da tereyağı uygun bir tencereye alınarak eritilir.
Ardından, 1 su bardağı un ilave edilip karıştırarak kavrulur ve hafif pembeleştiğinde 1 litre süt yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
1,5 su bardağı toz şeker ve 1 adet portakalın rendelenmiş kabukları ilave edilir.
Karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir ve kaynayan muhallebiye 1 paket vanilya eklenip karıştırarak ocaktan alınır.
Hazırlanan muhallebinin yarısı bisküvili karışımın yerleştirildiği kalıba aktarılır.
Kalıbın kenarlarına ince kesilmiş yarım portakal dilimleri yerleştirilir ve muhallebinin kalan yarısı da aktarılıp üzeri düzeltilerek soğumaya bırakılır.
Portakal peltesini hazırlamak için; uygun bir tencerede, yarım su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 1,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 su bardağı su ve yarım adet portakalın rendelenmiş kabukları, orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir.
Hazırlanan portakallı pelte, kalıpta soğuyan muhallebinin üzerine düzgünce yayılır.
Buzdolabına kaldırılarak 1 gece bekletilir ve buzdolabından alındıktan sonra, üzerini dilediğinizce süsleyeceğiniz tatlı dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.