Muhallebili Paşa Lokumu Tarifi

Geleneksel lezzetlerimizden lokum tadında bir tatlı hazırlanan ağzınıza layık Muhallebili Paşa Lokumu Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla ile Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

Övgüler alacağınız bu güzel tatlıyı denemenizi ve dostlarınızla paylaşmanızı öneririz.

Tarifte kreması için malzeme listesinde yer alan krem şanti yerine kaymak kullanmanız, tatlınızın daha mükemmel olmasını sağlayacaktır.

Muhallebili Paşa Lokumu Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp paylaşılan videodan izlenebilir.

Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Tatlının muhallebisini hazırlamak için;

1 litre (5 su bardağı) süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
50 gram tuzsuz tereyağı ya da margarin

Tatlının tabanı için;

Hindistan cevizi

Tatlının kremasını hazırlamak için;

1 poşet toz sade krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Tatlının ara dolgusu için;

1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

Tatlının muhallebisini hazırlamak için; 1 litre (5 su bardağı) süt, 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı un uygun bir tencereye alınıp, orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak pişirilir.
Pişen muhallebiye, 1 paket şekerli vanilin ve 50 gram tuzsuz tereyağı ya da margarin eklenip karıştırılarak ocaktan alınır.
10 dakika kadar mikserle çırpılan muhallebi, hazır hale gelmiştir.
Fırın tepsisinin tabanına boşluk kalmayacak şekilde bolca Hindistan cevizi serpilir.
Muhallebi, kaşık yardımıyla tepsiye yayılarak soğuması için beklenir.
Soğuyan muhallebinin üzerine, 1 poşet toz sade krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütle hazırlanan krema yayılır.
Krem şanti yerine kaymak kullanırsanız, tatlınız çok daha lezzetli olacaktır.
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi, kremanın üzerine eşit şekilde dağıtarak serpilir.
Tatlının hazırlandığı tepsi, buzdolabına kaldırılıp 2 – 3 saat boyunca dinlendirilir.
Buzdolabından alınan tatlı, kare şeklinde kesilip dilimlenir ve kremalı kısımları üst üste gelecek şekilde ikiye katlanarak ya da rulo yapılarak servis yapılır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com