Türk Mutfağı’nın geleneksel tatlarını buluşturan Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi, görsel ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Şerbetli ve sütlü tatlının bir araya geldiği pratik tatlıyı, yapım aşamalarını izleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz.
Hazır olarak satın alınan Kemalpaşa Tatlısı ile kısa sürede yapılan Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayımladığı videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 1 paket (25 adet) hazır Kemalpaşa Tatlısı
- Toz şeker ve su (tatlıyı paketin üzerindeki tarife göre pişirmek için)
Tatlının muhallebisini hazırlamak için;
- 5 su bardağı (1 litre) süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 paket şekerli vanilin
Tatlının üzeri için;
- Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- 1 paket (25 adet) Kemalpaşa tatlısı, üzerindeki tarifte belirtilen şeker ve su miktarına göre pişirilerek hazırlanır.
- Pişirme aşamasında tatlıların, çok fazla pişirerek dağılmalarını önlemek için kontrollü olarak hazırlamanızı öneririz.
- Hazır hale gelen tatlılar, kenarlı bir cam kaba alınarak yan yana yerleştirilir.
- Tatlının muhallebisini hazırlamak için; orta ateşe ayarlanan ocağa yerleştirilen bir tencereye, 5 su bardağı (1 litre) süt, 2 tepeleme yemek kaşığı un, 2 tepeleme yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası, 6 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi alınır.
- Sürekli karıştırarak pişirilen muhallebi kaynadıktan sonra, 1 paket şekerli vanilin eklenerek karıştırılır.
- Ocaktan alınarak, mikser yardımıyla 5 dakika boyunca çırpılır.
- Hazırlanan muhallebinin tamamı, tatlıların üzerine eşit şekilde dağıtarak aktarılır ve soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra üzerine bolca Hindistan cevizi serpilen tatlı, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
