Muhallebi Kremalı Havuç Tatlısı Tarifi

Özel alışveriş gerekmeden mutfağınızda hazır bulunan malzemelerle sağlıklı ve lezzetli bir sütlü tatlı yapılan Muhallebi Kremalı Havuç Tatlısı Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

İkram tabaklarınıza çok yakışacak enfes görünümü ile de herkesin beğenisini kazanacak Muhallebi Kremalı Havuç Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sesli anlatımıyla izlenebilir. Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

4 adet rendelenmiş orta boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1 paket sade petibör bisküvi
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Hindistan cevizi

Muhallebisini hazırlamak için;

4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

Üzeri için;

Toz tarçın
Hindistan cevizi

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

4 adet orta boy rendelenmiş havuç ile 1 su bardağı toz şeker, uygun bir tavaya alınır ve kısık ateşe ayarlanan ocakta yaklaşık 20 dakika karıştırarak pişirilir.
Pişen havuçlar ocaktan alınır ve ılınması için beklenir.
Ardından, küçük parçalara ayrılmış 1 paket sade petibör bisküvi ve 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi eklenerek karıştırılır.
Muhallebi kremasını hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya ve 4 su bardağı süt, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.
Tatlının hazırlanacağı borcam su ile hafifçe ıslatılır ve tabanına Hindistan cevizi serpilir.
Önceden hazırlanan havuçlu karışımın tamamı eşit olarak yayıp dağıtılarak yerleştirilir ve hafifçe bastırarak üzeri düzeltilir.
Muhallebi kreması havuçların üzerine aktarılır ve ilk sıcağının geçmesi beklenir.
Ardından, tatlının üzerine Hindistan cevizi serpilerek buzdolabına kaldırılır ve 2 – 3 saat kadar dinlendirilir.
Buzdolabından alınıp kesilerek dilimlere ayrılan tatlı, toz tarçın da serpildikten sonra artık ikrama hazırdır.