Mercimekli Börek Tarifi

5 tane hazır yufka ile 20 porsiyonluk enfes bir hamur işi yapılan Mercimekli Börek Tarifi, hazırlanış aşamalarını tüm ayrıntılarıyla takip edeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Denediğinizde iştah açan görünümlü ve harika lezzette bir börek elde edilen Mercimekli Börek Tarifi, İlknur çokyaman YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Böreklerin yapımında kullanılan malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

• 5 adet böreklik hazır yufka

İç harcı için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Yufkalara sürülecek sos için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt

Üzeri için;

• Hazırlanan sosun kalan kısmı
• Susam (isteğe bağlı)