Dışı çıtır içi yumuşak dokuda el açması olarak hazırlanan enfes bir börek elde edilen Mayasız Peynirli Börek Tarifi, sesli anlatımından tüm yapım aşamalarını takip edeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Mayasız hamurunun size zaman kazandıracağı ve peynirli harcının yerine kıymalı ya da patatesli olarak da hazırlayabileceğiniz bu güzel börek tarifini denemenizi öneriyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 40 – 45 dakika pişirilen Mayasız Peynirli Börek Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir.
Ayrıca, böreğin yapımı için gerekli olan malzemeleri, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda listelenmiş olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
- 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 – 5,5 su bardağı un
Hamur aralarına sürmek için;
- 120 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- Ufalanmış böreklik beyaz peynir
Pişirme öncesi üzeri için;
- 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Pişirme sonrası üzeri için;
- Tereyağı ya da margarin
Videolu Anlatım
