Mayalı Hamurdan Katmer Poğaça Tarifi

Mayalı hamurla hazırlanıp puf puf kabaran Katmer Poğaça Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu anlatımıyla bilgilerinize sunulmuştur. 6 katlı olarak hazırlanan poğaçalar, çay saati ikramlarınızın yanı sıra, kahvaltılarınız için de harika bir hamur işi olacaktır. Verilen ölçülerle 24 adet poğaça yapılmaktadır.

İç harcında kullanılan peyniri değiştirerek farklı lezzetlerde pişirebileceğiniz Mayalı Hamurdan Katmer Poğaça Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Derin dondurucuda aynı tazelikte saklayabileceğiniz poğaçaların yapımı için gerekli olan ölçülü malzeme listesi, aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurtanın akı
  • 1 paket yaş maya ya da 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 7 su bardağı un

Hamurları yağlamak için;

  • 200 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

  • Beyaz peynir

Üzeri için;

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Susam
  • Çörek otu