Ustalık gerekmeyen kolay yapımı ile favoriniz olacak Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Şerbetinin kaynatılmadan hazırlandığı pratik tatlı, minik porsiyonları ile size servis kolaylığı da sağlayacaktır.
Tarif için verilen ölçülerle, 80 adet lokmalık porsiyonlarda tatlı elde edilmektedir.
Sesli anlatımın yer aldığı videodan ve yazılı anlatımıyla aktardığımız Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Tatlının yapımında size gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Tatlının hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 1 adet limonun rendelenmiş kabukları
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2,5 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
Tatlı hamurlarını bulamak için;
- İrmik
Tatlının şerbetini hazırlamak için;
- 4 su bardağı sıcak su
- 3 su bardağı toz şeker
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Tatlının hamurunu hazırlamak için; 3 adet oda sıcaklığında yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt, 1 adet limonun rendelenmiş kabukları ve 1 paket hamur kabartma tozu, derince bir kaba alınıp çırpma teliyle karıştırılır.
- Ardından, 2,5 su bardağı irmik eklenerek kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edilir.
- Son olarak, 2 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilip elle yoğurulur.
- Hazırlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve tezgahta elle bastırıp yuvarlayarak şerit haline getirilir.
- Ardından, tezgaha irmik serpilir ve şeritlerin hepsi irmiğe bulanır.
- Hamurlar, yaklaşık 1’er parmak eninde bıçakla kesilerek dilimlere ayrılır.
- Tüm dilimler, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Tatlının şerbetini hazırlamak için; uygun bir kaba alınan 4 su bardağı sıcak suya 3 su bardağı toz şeker eklenip, şeker eriyene kadar karıştırılır.
- Fırından alınan tatlı hamurlarının üzerine, hazırlanan şerbetin tamamı eşit olarak dağıtarak gezdirilir.
- Şerbetini tamamen çeken tatlınızı, servis tabaklarına aktararak ikram edebilirsiniz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
