Kıymalı Mayasız Börek Tarifi

El açması lezzetini doyasıya alacağınız ve ustalık gerekmeden kolay hazırlanıp açılan hamuru ile sizi fazla yormayacak Kıymalı Mayasız Börek Tarifi, tüm yapım aşamalarını izleyeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

İç harcında dilerseniz damak tadınıza uyan patates ya da peynir gibi malzemeler de kullanabileceğiniz Kıymalı Mayasız Börek Tarifi, Yeşilin Elinden YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Böreklerin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Hamurunu hazırlamak için;

• 2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Hamurları bulamak ve araları için;

• 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
• 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin

İç harcını hazırlamak için;

• 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet doğranmış büyük boy kuru soğan
• 250 gram kıyma
• Tuz, kırmızı pul biber, karabiber

Üzerleri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı (önceden ayrılan)
• 2 yemek kaşığı süt

Videolu Anlatım