Türk Mutfağına özel enfes hamur işlerinden biri olan Kıymalı Kömbe Katmer Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu anlatımıyla sizlerle paylaşılmıştır.
Oklava ya da merdane kullanmadan kolay açılan hamur katları ve kıymalı iç harcı ile enfes lezzete ulaşan bu geleneksel tarifi denemenizi öneririz.
Kat kat dokusu ve lezzeti ile favoriniz olacak kömbe katmer, önceden ısıtılmış 210 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 50 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Hazırladıktan sonra dilerseniz pişirmeden ya da pişirdikten sonra derin dondurucuda saklayabileceğiniz Kıymalı Kömbe Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan tüm aşamalarıyla izlenebilir.
Çaylarınıza eşlik edecek kömbe katmerin yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Kömbe katmerin hamurunu hazırlamak için;
İç harcını hazırlamak için;
Hamur aralarına sürmek için;
Üzeri için;
Videolu Anlatım
Aslını aratmayan enfes görünüm ve lezzette harika bir şerbetli tatlı yapacağınız Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi,… Read More
Çok kısa sürede kolay ve pratik olarak hazırlayıp servis edeceğiniz Bayat Ekmek Böreği Tarifi, sesli anlatımlı… Read More
Doyurucu boyutlarda 15 porsiyonluk ev yapımı bereketli bir pasta elde edilen Büyük Borcamda Yaş Pasta… Read More
Kahvaltı sofralarınızın yanı sıra konuklarınızı ağırladığınız çay saatlerine de çok özel bir lezzet kazandıracak Peynirli… Read More
Hazır satın aldıklarınızdan çok daha lezzetli ve dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla mükemmel sonuç alacağınız… Read More
Mayalı ve sütlü hamuruna eklenen maden suyu ile yumuşacık bir dokuya kavuşan mükemmel poğaçalar hazırlanan Sodalı… Read More