Yöresel lezzetlerimizden birini mutfağınızda hazırlayarak iştah açan enfes görünümü ve harika lezzetiyle sunacağınız Kayseri Yağlaması Tarifi, tüm yapım aşamalarını ayrıntılı olarak takip edeceğiniz videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Akşam yemeğiniz için denediğinizde sofranızda herkesin beğenisini kazanacak Kayseri Yağlaması Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Yapımı için gerekli malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant kuru toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıymalı harcını hazırlamak için;
- Yarım kilogram kıyma
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 2 adet doğranmış kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 adet ince doğranmış kırmızı kapya biber
- 2 adet ince doğranmış yeşil sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet kabukları soyulup küçük doğranmış domates
- 1 çay bardağı sıcak su
Servis aşamasında;
- Sarımsaklı yoğurt
Videolu Anlatım
