Hazırladığınız hamur işleri arasında görünümü ve lezzeti ile fark yaratacak Katmer Çiçek Poğaça Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Mayalı hamurla yapılan ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilen Katmer Çiçek Poğaça Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Poğaçanın yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi, aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 1 paket yaş maya
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5,5 su bardağı un
Hamurlara sürmek için;
- 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
İç harcı için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı (önceden ayrılan)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu (isteğe bağlı)
