Deneyerek ikramlarınızın arasına almanızı önerdiğimiz ve yapım aşamalarını bire bir uygulayarak mükemmel sonuç alacağınız Kakaolu Şekerpare Tatlısı Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Özel görünümü ve lezzetiyle de çok seveceğiniz Kakaolu Şekerpare Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Yaklaşık 22 adet şekerpare elde edilen tatlı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Şerbetini hazırlamak için;
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- Yarım adet limonun taze sıkılmış suyu
Hamurunu hazırlamak için;
- 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için;
- Bütün fındık içi
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Tatlının yapımına soğuk olarak hamurlara ekleneceğinden, şerbetini hazırlayarak başlamanızı öneririz.
- Un, hamura yavaş yavaş eklenerek elle yoğurulmalıdır.
- Şekil verme işlemi tamamlanıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilip yerleştirilen hamurlar, önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında fansız olarak yaklaşık 25 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
- Fırından alınan hamurların ilk sıcağının geçmesi beklenip, ardından önceden hazırlanıp soğutulan şerbeti verilmelidir.
- Hamurların şerbetini çekmesi için birkaç saat boyunca dinlendirilip, sonrasında servis edilmelidir.
