Kakaolu Lokum Sarması Tarifi

Az malzeme ile çok lezzetli ve şık görünümlü bir ikramlık hazırlanan Kakaolu Lokum Sarması Tarifi, videolu ve yazılı anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Denemenizi önerdiğimiz yapımı kolay bu tatlıyı, kısa sürede hazırlayarak konuklarınıza ve aile bireylerinize ikram edebilirsiniz.

Gözde ikramlarınızın arasına girecek Kakaolu Lokum Sarması Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanan ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Muhallebisini hazırlamak için;

• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• 2 su bardağı Hindistan cevizi

Arası için;

• 1 poşet toz krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

1. Muhallebisini hazırlamak için; derince bir tencereye alınan 1,5 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker ve 3 yemek kaşığı kakao, iyice karıştırılır.
2. Ardından, 1 litre süt eklenip topak kalmayana kadar çırpma teliyle karıştırılır.
3. Sonrasında, kısık ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.
4. Pişen muhallebi ocaktan alınır ve 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ile 1 paket vanilya ilave edilip, yağ eriyene kadar iyice karıştırılır.
5. Hazır hale gelen muhallebi, tabanına eşit miktarda serpilerek dağıtılan 2 su bardağı Hindistan cevizinin bulunduğu fırın tepsisine aktarılır ve düzgünce yayarak yüzeyi düzeltilir.
6. İlk sıcağı geçtikten sonra buzdolabına kaldırılarak en az 2 – 3 saat tercihen 1 gece bekletilir.
7. Derince bir kapta, 1 poşet toz krem şanti ile 1 çay bardağı soğuk süt, mikserle çırpılarak hazır hale getirilir.
8. Buzdolabından çıkarılan tatlının üzerine, hazırlanan krem şanti eşit şekilde yayarak aktarılır ve yüzeyi düzeltilir.
9. Keskin bir bıçak yardımıyla önce dikine kesilerek ikiye, ardından yedişer olarak toplamda 14 eşit dikdörtgen dilimlere ayrılır.
10. Her bir dilim, krem şanti içeride kalacak şekilde rulo biçimde sarılıp servis tabağına alınır.
11. Üzerlerini dilediğinizce süsleyeceğiniz tatlılar, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.