Kakaolu Elmas Kurabiye Tarifi

 

Kolay malzemelerle pratik olarak hazırlanan Kakaolu Elmas Kurabiye Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile sayfamızda hazırdır. Mutfağınızda kısa zamanda yaparak ikram edebileceğiniz bu enfes kurabiyeleri denemenizi öneririz. Tarif ölçüleri ile 26 adet kurabiye yapılmaktadır.

Pastane lezzetini mutfağınıza taşıyan ev yapımı kurabiyelerin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımla sizlere aktarıyoruz. Ayrıca hazırlanış aşamaları ve gerekli malzeme listesini aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un

Üzeri için;

  • Toz şeker

Süslemek için;

  • Kahvaltılık çikolata kreması

Hazırlanış Aşamaları

Uygun bir yoğurma kabına alınan 1 paket (250 gram) oda ısısına getirilmiş tereyağı ya da margarin ile 1 çay bardağı pudra şekeri, kıvam alna kadar iyice karıştırılır. Ardından, 1 adet yumurta, 2,5 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3 su bardağı un, karışıma yavaş yavaş ilave edilerek yoğurulmaya başlanır. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak şekli verilir. Her yeri toz şekere bulanarak, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Tüm hamur için aynı işlemeler uygulanır ve tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerinde, oklavanın ucu kullanılarak çukur oluşturulur. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen kurabiyelerin çukur kısımlarına kahvaltılık çikolata kreması yerleştirilir. Servis tabağına aktarılan kurabiyeler, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.