Kahveli Kolay Pasta Tarifi

 

Kahveli Kolay Pasta Tarifi ile, çay ve kahve saatlerinizde konuklarınıza ikram edeceğiniz harika bir ikramlık hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık keki, kahve aromalı muhallebisi ve en üstte krem şanti kaplaması ile bu 3 katlı lezzetin nasıl yapıldığını, videolu ve yazılı anlatımlarıyla sayfamızda takip edebilirsiniz.

Lezzetine yabancı olmadığınız malzemelerin kullanıldığı Kahveli Kolay Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, pastanın yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Keki için;

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 4 Türk kahve fincanı toz şeker
  • 4 Türk kahve fincanı + 1 yemek kaşığı un
  • 1 Türk kahve fincanı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı süt (üzeri için)

Muhallebisi için;

  • 4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay bardağından biraz az toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Kahve aroması için;

  • 1 tatlı kaşığı Nescafe
  • 2 yemek kaşığı kaynar su

Üzeri için;

  • Krem şanti
  • Hindistan cevizi

Hazırlanış Aşamaları

Uygun bir kaba alınan, 4 adet oda sıcaklığında yumurta ile 4 Türk kahve fincanı toz şeker, mikser yardımıyla rengi değişip beyazlaşana kadar çırpılır. Ardından, 1 Türk kahve fincanı ılık su, 4 Türk kahve fincanına ilaveten 1 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir.

Hazırlanan kek hamuru, daha önceden yağlanmış dikdörtgen borcama aktarılır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirilir. Fırından alınan kek, kabından çıkarılmadan soğumaya bırakılır.

Muhallebisini hazırlamak için; 4 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 çay bardağından biraz az toz şeker ve 4 su bardağı süt uygun bir tencereye alınır. Orta ateşe ayarlanan ocakta, sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Hazır hale gelen muhallebi ocaktan alınır ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edilerek iyice karıştırılır.

Hazır hale gelen muhallebiye, 2 yemek kaşığı sıcak suda eritilen 1 tatlı kaşığı Nescafe eklenip mikserle çırpılır. Soğuyan kekin üzerine kürdan yardımıyla delikler açılır ve ardından 1 çay bardağı süt kekin üzerine gezdirilerek ıslatılır. Muhallebinin tamamı kekin üzerine aktarılır ve her yerine eşit miktarda düzgünce yayılır.

Muhallebinin soğuduğu kontrol edildikten sonra, 1 paket krem şanti üzerindeki tarife göre hazırlandıktan sonra, pastanın üzerine spatula yardımıyla sürülür ve Hindistan cevizi serpilir. Buzdolabına kaldırarak en az 3 – 4 saat dinlendirilir. Buzdolabından çıkarılan pasta, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.