Maya kullanmadan kabartma tozu ile çok kısa sürede hazırlanan hamuruyla büyük boyutlu 16 adet enfes pişi elde edilen Kahvaltılık Peynirli Hamur Kızartması Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Kahvaltıların yanı sıra ani gelen misafirleriniz için çay beraberinde sunacağınız lezzetli bir ikram olacak pişiler, herkesin çok beğenisini kazanacaktır.
Peynirin hamuruna katılarak işinizi kolaylaştırdığı şık görünümlü pişiler yapılan Kahvaltılık Peynirli Hamur Kızartması Tarifi, Enfes Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Tüm aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz tarifin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanışı ile ilgili püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 1 küçük kase (80 gram) ezilmiş beyaz peynir
- 1 küçük kase (80 gram) rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
- 3 dal ince doğranmış taze yeşil soğan
- 7 – 8 dal ince doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
Hamurları kızartmak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Un, hamura kontrollü olarak eklenmeli ve tüm malzemelerle birlikte yoğurularak, ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edilmelidir.
- Sonrasında, 2 eşit parçaya ayırıp beze haline getirilen hamurlar, hafif un serpilen tezgahta çok ince olmayacak şekilde yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açılmalıdır.
- Açılan hamurların her biri, keskin bir bıçak ya da rulet yardımıyla kesilerek 8 eşit üçgen parçaya ayrılır.
- Üçgen hamur dilimleri, kızdırılmış sıvı yağda kontrollü olarak arkalı önlü kızartılıp havlu kağıt serili servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
