İzmir Köfte Yemeği Tarifi

Lokanta menülerinin üst sıralarında yer alan harika bir lezzeti sofralarınıza taşıyacak İzmir Köfte Tarifi, tüm hazırlanış aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Aile bireylerinizle birlikte olduğunuz akşam yemeklerinde ya da misafirlerinizi ağırlayacağınız sofralarda lezzeti ve şık servisiyle çok sevilecek bu güzel yemeği denemenizi öneriyoruz.

Kızartılan patates ve köftelerin, sonrasında eklenen domates, yeşil biber ve domatesli sosla fırınlanarak lezzeti tavan yapan yemekte, yarım kilogram orta yağlı dana kıyma kullanılmaktadır.

Yanına çok yakışacak pirinç pilavı veya makarna ve salata beraberinde harika bir menünün ana yemeği olacak İzmir Köfte Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp paylaşılan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Ayrıca, yemeğin yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

• 4 adet soyulup elma dilimi doğranmış orta boy patates

Köfte harcını hazırlamak için;

• Yarım kilogram (500 gram) orta yağlı dana kıyma
• 1,5 su bardağı rondodan geçirilmiş bayat ekmek içi
• 1 adet rondodan geçirilmiş orta boy kuru soğan
• 1 adet yumurta
• Yarım demet ince doğranmış maydanoz
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik

Patates ve köfteleri kızartmak için;

• Patates

Yemeğin sosunu hazırlamak için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 adet kabukları soyulup rendelenmiş orta boy domates
• 1,5 su bardağı sıcak su
• Tuz, kekik

Fırınlama öncesi eklemek için;

• Domates dilimleri
• Yeşil biber

Videolu Anlatım

Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/

İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com