Ispanaklı Rulo Börek Tarifi

4 adet böreklik hazır yufka ile çok lezzetli ve iştah açan görünümde ev yapımı enfes bir börek hazırlanan Ispanaklı Rulo Börek Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Yapımı kolay ve iç harcı çiğ olarak eklendiğinden fazla vaktinizi almayacak Ispanaklı Rulo Börek Tarifi, Betülün Mutfak Aşkı YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan tüm aşamalarıyla izlenebilir.

Ayrıca, böreğin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü  listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

• 4 adet böreklik hazır yufka

Böreğin iç harcını hazırlamak için;

• 750 gram yıkanıp ince doğranmış ıspanak
• 2 adet küçük doğranmış orta boy kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük kase beyaz ve kaşar peyniri karışımı
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için;

• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı süt

Böreğin üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Videolu Anlatım

Püf Noktaları

• Börekte kullanılan ıspanaklı iç harç, önceden pişirilmeden çiğ olarak kullanılmaktadır.
• En son serilen 4. yufkanın üzerine sos sürülmeden böreğin iç harcı yerleştirilir.
• Börek, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.