Ispanaklı Kolay Tatlı Tarifi

Hamuruna katılan ıspanağın çok güzel bir renk vermesinin dışında tadını etkilemediği Ispanaklı Kolay Tatlı TarifiEvdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla hazırdır.  

Kolay ve pratik bir şerbetli tatlı yapacağınız Ispanaklı Kolay Tatlı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Videolu anlatımın yanı sıra, tatlını yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Şerbetini hazırlamak için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 3 – 4 damla limon suyu

Hamurunu hazırlamak için;

  • 25 adet ıspanak yaprağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 4 su bardağı un

Hazırlanış Aşamaları

  1. Şerbetini hazırlamak için; uygun bir kaba alınan 3 su bardağı toz şeker ile 3,5 su bardağı su karıştırılıp orta ateşe ayarlanan ocakta 10 dakika kadar kaynatılır.
  2. Ardından, 3 – 4 damla limon suyu ilave edilir ve 5 dakika kaynatılıp ocaktan alınarak soğuması için bekletilir.
  3. Hamurunu hazırlamak için; 25 adet ıspanak yaprağı rondodan geçirilerek püre haline getirilir.
  4. Sonrasında, 1 çay bardağı sıvı yağ eklenip rondoda karıştırılarak bekletilir.
  5. Yoğurma kabına alınan, 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin, 2 adet yumurta, önceden hazırlanan ıspanak püresi, yarım su bardağı toz şeker ve yarım su bardağı irmik, elle yoğurulmaya başlanır.
  6. Ardından, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve azar azar 4 su bardağı un eklenerek yoğurmaya devam edilir.
  7. Kıvamına kavuşan hamura 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ilave edilip kısa bir süre daha yoğurularak hazır hale getirilir.
  8. Hazırlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve tezgahta fırın tepsisi uzunluğunda  el yardımıyla rulo şekline getirilir.
  9. Verilen ölçülerle 10 adet elde edilen rulolar fırın tepsisine yerleştirilir.
  10. Rulolar, bıçakla kesilerek eşit ölçülerde dilimlenir.
  11. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kontrollü olarak pişirilir.
  12. Fırından alınan hamurların üzerine, soğuyan şerbetin tamamı eşit olarak dağıtarak gezdirilir.
  13. Şerbetini tümüyle çeken tatlı, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.