Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanan İrmikli Kolay Tatlı Tarifi, enfes lezzetlerin buluştuğu Evdeki Pastane sayfamızda denemeniz önerisiyle beğenilerinize sunulmuştur. İkram ettiklerinizin çok beğeneceği bu şerbetli tatlıyı, videolu ve yazılı anlatımlarından takip ederek kolayca yapabilirsiniz.
Lokmalık olarak şekil verilip servis edilen İrmikli Kolay Tatlı Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalının hazırlayıp yayınladığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Şerbetini hazırlamak için;
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Hamurları bulamak için;
- İrmik
Süslemek için;
- Toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
Hazırlanış Aşamaları
- Şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker ve birkaç damla limon suyu, orta ateşe ayarlanan ocakta kaynatılır.
- Kaynayan şerbet, 2 dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
- Hamurunu hazırlamak için; yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı irmik, 1 adet yumurta ve 1 paket vanilya, yoğurma kabına alınarak karıştırılır.
- Ardından, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek yoğurulmaya başlanır.
- Ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvam alan hamur, kesilerek 4 eşit parçaya ayrılır.
- Her bir hamur parçası, hafifçe irmik serpilen tezgahta elle açarak ince rulo haline getirilir.
- Rulolar, bıçakla kesilerek lokmalık parçalara ayrılır ve fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pembeleşene kadar kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan hemen sonra, soğuyan şerbetin tamamı üzerine gezdirilir.
- Şerbetini çeken tatlıların üzeri, toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi ile süslenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
