Kahvaltılarınızda ya da çay saatlerinde konuklarınız ve ailenizle afiyetle tüketeceğiniz kat kat dokuda bereketli bir hamur işi hazırlanan İçli Kolay Kete Tarifi, tüm yapım aşamalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Verilen ölçülerle yaklaşık 33 adet elde edilen ketelerin ihtiyacınızdan fazlasını pişirdikten sonra derin dondurucuda uzun süre saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. İçli Kolay Kete Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir. Ayrıca, ketelerin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 2 su bardağı ılık süt
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurtanın akı
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru toz maya ya da yarım paket yaş maya
- 5,5 – 6 su bardağı un
İç harcını hazırlamak için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz içi
Hamur aralarına sürmek için;
- 100 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam (isteğe bağlı)
Videolu Anlatım
