Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi

 

Hazırlanması ve malzemeleri kolay bir şerbetli tatlı yapacağınız Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla hazırdır. Verilen ölçüler ile 22 adet tatlı hazırlanan bu pratik tarifi, izledikten sonra denemenizi öneriyoruz.

Fazla zaman harcamadan yapılan Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi

Hazırlanış Aşamaları

Şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı toz şeker ve 1 dilim limon, uygun bir tencereye alınıp, orta ateşe ayarlanan ocakta 20 dakika kadar kaynatılır. Sürenin sonunda ocaktan alınarak ılıması için bekletilir.

Derince bir kapta, 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, 3 adet yumurta, 2 su bardağı Hindistan cevizi ve 1 paket kabartma tozu iyice karıştırılır. Ardından, 2 su bardağı un yavaş yavaş eklenip yoğurulmaya başlanır. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elde yuvarlayarak şekil verilir.

Hazırlanan tatlı hamurları, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika hafif pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alınan hamurlar, kenarlı bir borcama alınır ve önceden hazırlanıp ılıyan şerbetin tamamı üzerilerine gezdirilir. Arada çevrilerek her yerinin şerbeti çekmesi sağlanır. Ardından, servis tabağına alınıp üzerileri Hindistan cevizi ile süslenen tatlı, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.