El açmasına çok yakın lezzet ve dokusuyla favori hamur işlerinizden biri olacak harika bir börek elde edeceğiniz Hazır Yufkayla Yalancı Su Böreği Tarifi, denediğinizde mükemmel sonuç alacağınız videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Sadece 5 adet böreklik hazır yufka kullanılarak yapılan börekte, lor peyniri gibi erimeyen bir peyniri tercih etmeniz önerilir.
Dilerseniz iç harcını kıymalı olarak da hazırlayıp, enfes lezzette bir tepsi böreği yapabilirsiniz.
Özel sosa bulanan yufkaların, çıkarıldıktan sonra yırtılmalarını önlemek için çok fazla sıkmamanız gerektiğini hatırlatırız.
Hazırlanan sostan, daha sonra böreğin üzerinde kullanmak üzere yaklaşık 4 yemek kaşığı kadar ayrı bir kaba alınarak ayrılmalıdır.
Tabanına pişirme kağıdı serili tepsiye döşenen yufkaları, pişirme öncesi buzdolabına kaldırıp 1 – 2 saat boyunca dinlendirmeniz önerilir.
Deneyerek çay saati ikramlarınızda ya da kahvaltı sofralarınızda çay beraberinde sunmanızı önerdiğimiz Hazır Yufkayla Yalancı Su Böreği Tarifi, Seval Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, böreğin yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 5 adet böreklik hazır yufka
Böreğin sosunu hazırlamak için;
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
Böreğin iç harcını hazırlamak için;
- 300 gram lor peyniri
- 1 tutam ince doğranmış maydanoz
- Tuz
Böreğin üzerine sürmek için;
- 4 yemek kaşığı yufkaların bulandığı sostan ayrılan kısım
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Videolu Anlatım
