Hazır Yufkadan Kolay Laz Böreği Tarifi

Karadeniz yöremizin efsane tatlısının pratik olarak nasıl yapıldığını izleyeceğiniz Hazır Yufkadan Kolay Laz Böreği Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır. Hazır baklava yufkası kullanarak yapımının çok kolay hale geldiği tatlı tarifinin tüm aşamalarını, videolu ve yazılı anlatımlarıyla takip edebilirsiniz.

İzledikten sonra denemenizi önerdiğimiz Hazır Yufkadan Kolay Laz Böreği Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçüleri ile birlikte listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

1 paket baklavalık hazır yufka

Muhallebisini hazırlamak için;

2 adet yumurta
3 su bardağı süt
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı buğday ya da mısır nişastası
1 çay bardağı toz şeker
50 gram tereyağı ya da margarin
1 paket vanilya

Yufka aralarına sürmek için;

150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

Pudra şekeri

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

Muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2 su bardağı süt, yarım çay bardağı un, yarım çay bardağı buğday ya da mısır nişastası, 1 çay bardağı toz şeker ve 2 adet yumurta çırpılarak iyice karıştırılır.
1 su bardağı süt eklenip tekrar karıştırılır ve orta ateşe ayarlanan ocağa yerleştirilir.
Sürekli karıştırarak, kaynayıp kıvam alana kadar pişirilir.
50 gram tereyağı ya da margarin ve 1 paket vanilya ilave edilip son kez iyice karıştırarak ocaktan alınır.
Muhallebi, tencereden ayrı bir kaba aktarılarak soğuması beklenir.
Pişirme için seçilen fırın tepsisinin tabanı, daha sonra yufka aralarına da sürülecek 150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin ile yarım çay bardağı sıvı yağ karışımı ile yağlanır.
1 paket hazır yufkanın yarısı, araları yağlanarak fırın tepsisine serilir.
Soğuyan muhallebi, üzerlerine düzgünce yayılarak yerleştirilir.
Yufkaların diğer yarısı da, aynı şekilde araları yağlanarak muhallebinin üzerine serilir.
En üstte kalan yufka da yağlandıktan sonra, bıçak yardımıyla kesilerek dilimlere ayrılır.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, kızarana kadar yaklaşık 60 – 70 dakika kontrollü olarak pişirilir.
Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen tatlının üzerine pudra şekeri serpilerek ikrama hazır hale getirilir.
Arzu ederseniz pudra şekeri yerine, sıcak tatlıya soğuk şerbet ilave ederek de deneyebilirsiniz.