20 dakika gibi kısa bir sürede fırına vermeye hazır hale gelen ve 30 – 35 dakika pişme süresi olan Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Pratik olarak kısa zamanda yapılıp konuklarınıza sunabileceğiniz Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan sesli anlatımın yer aldığı videodan izlenebilir.
Tarif için verilen ölçülerle 12 adet elde edilen böreklerin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, tüm ayrıntılarıyla aşağıda yazılı olarak da bilginize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 3 adet böreklik hazır yufka
Yufkalara sürmek için;
- 50 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
Böreklerin iç harcını hazırlamak için;
- 200 gram ufalanmış böreklik beyaz peynir ya da lor peyniri
- 7 – 8 dal ince doğranmış maydanoz
Böreklerin üzerleri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- 1 adet böreklik hazır yufka kesilerek 4 eşit parçaya bölünür.
- İlk parça alınarak, üzerine eritilmiş tereyağı ya da margarin fırça yardımıyla sürülür.
- Yufkanın ortasından tutulur ve aynı yönde döndürerek şekil verilir.
- Ortada oluşan boşluğa, peynir ve maydanozla hazırlanan iç harç yerleştirilir.
- Harç yerleştirildikten sonra, yufkanın kenar kısımları ve harcın üzeri, yufkanın kalan kısımları ile kapatılır.
- İçli kısmı aşağıya gelecek şekilde ters çevrilerek, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- Her bir yufka parçası için aynı işlemler uygulanarak tepsi hazırlanır.
- 1 adet yumurtanın sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ karıştırılarak, tepsiye yerleştirilen böreklerin üzerine bir fırça yardımıyla sürülür.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, böreklerin altı ve üstü kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alınan harika görünüm ve lezzetteki gül börekleri servise hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
