Havuçlu Kolay Rulo Pasta Tarifi

 

Denedikten sonra favori ikramlarınızda biri olacak Havuçlu Kolay Rulo Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Rulo pasta hazırlarken sarma aşamasında sıkça yaşanan kekin kırılma korkusunu yaşamayacağınız pasta tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarından takip edilebilir.

Fazla zaman harcamadan pratik olarak yapılan Havuçlu Kolay Rulo Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan videodan aktarılmaktadır. Pastanın yapımı için gerekli olacak malzemelerin ölçüleri ile birlikte listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet rendelenmiş havuç

Muhallebi kreması için;

  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Hazırlanış Aşamaları

Kekini hazırlamak için; derince bir kapta 3 adet yumurta ile ve 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker, mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar iyice çırpılır. Sonrasında, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 su bardağı un ilave ederek çırpmaya devam edilir. Son olarak, rendelenmiş 2 adet havuç kek hamuruna eklenir ve karıştırılır.

Hazırlanan kek hamuru, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine eşit şekilde yayarak aktarılır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, yaklaşık 10 – 12 dakika pişirilir.

Muhallebi kremasını hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir. Son aşamada, 1 yemek kaşığı tereyağı eklenip karıştırarak ocaktan alınır ve ilk sıcağının geçmesi beklenir.

Fırından alınan kek, pişirme kağıdından ayırmadan ve temiz bir bez yardımıyla rulo şeklinde sarılır. İlk sıcağı geçip ılıyan kek açılır ve hazırlanan muhallebi üzerine yayılarak aktarılır. Pişirme kağıdından dikkatlice sıyırarak, tekrar rulo haline getirilerek servis tabağına alınır. Buzdolabına kaldırılarak 2 – 3 saat kadar dinlendirilir. Buzdolabından alınan pastanın üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.