Tam kıvamında ve çok lezzeti bir şerbetli tatlı yapacağınız Haşhaşlı Pratik Revani Tarifi, sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz video ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Dokusuna ve tadına özel katkı sağlayan haşhaşın yanı sıra, üzerine eklenen krem şanti ile lezzeti katlanan bu enfes tatlıyı denemenizi öneriyoruz.
İkram ettiklerinizden övgüler alacağınız Haşhaşlı Pratik Revani Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.
Tatlının yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Tatlının şerbetini hazırlamak için;
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Tatlının kekini hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 su bardağı mavi haşhaş
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
Tatlının üzeri için;
- 1 poşet toz sade krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Tatlının şerbetini hazırlamak için; 1,5 su bardağı toz şeker ile 2 su bardağı su, uygun bir tencereye alınarak karıştırılır.
- Ardından, orta ateşe ayarlanan ocakta kaynatılır ve 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alarak soğumaya bırakılır.
- Tatlının kekini hazırlamak için; 3 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, rengi değişip köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
- Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ ile yarım su bardağı oda sıcaklığında süt eklenip, kısa bir süre daha çırpmaya devam edilir.
- Sonrasında, 1 su bardağı mavi haşhaş ve 1 su bardağı irmik ilave edilip mikserle çırpılır.
- Son olarak, 1 su bardağı un, 1 paket şekerli vanilin ve 1 paket hamur kabartma tozu eklenip kısa bir süre daha çırpılan kek hamurunun tamamı, sıvı yağ ile yağlanmış kare borcama aktarılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 – 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra kekin ilk sıcağının geçmesi beklenir ve önceden hazırlanıp tamamen soğutulan şerbet, her yerine eşit olarak gezdirilip aktarılır.
- Şerbetini çeken ve soğuyan kekin üzerine, 1 poşet toz sade krem şanti ile 1 su bardağı soğuk süt çırpılarak elde edilen krem şanti sürülür ve düzgünce yayılır.
- Ardından, kesilerek dilimlenen tatlı, servis tabaklarına alınıp arzunuza göre süsleyerek ikram edilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
