Hamsili Pilav Tarifi

Karadeniz Bölgesinin yöresel yemeğinin aslına usule uygun yapımını izleyeceğiniz Hamsili Pilav Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Sofralarınıza çok özel bir lezzeti taşıyacak Hamsili Pilav Tarifi, Ustadan Al Tarifi YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Yapımı için gerekli olan tüm malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

  • 1,5 kilogram hamsi

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Pirinci ıslatmak için;

  • 3 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pilavı için; 

  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı yenibahar