Geç Bayatlayan Kurabiye Tarifi

Tazeliğini uzun süre koruyan ağızda dağılan dokuda ev yapımı enfes kurabiyeler elde edilen Geç Bayatlayan Kurabiye Tarifi, yapım aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Hamuruna eklenen dövülmüş ceviz içi ve damla çikolata ile lezzeti katlanan kurabiyeler, çay veya kahve ikramlarınız için harika bir seçenek olacaktır.

Şık görünümünü kazandırmada dondurma kaşığı kullanılan tarifi, kurabiye hamurunu elle dilediğiniz şekli vererek de yapabilirsiniz.

Yoğurularak toparlanan kurabiye hamuru, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir dokuya sahip olmalıdır.

Son şekilleri verilip pişirme kağıdı serili tepsiye dizilerek yerleştirilen kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.

Fırından aldıktan sonra soğuyana kadar bekletilen kurabiyelerin üzerine, isteğinize bağlı olarak serpeceğiniz pudra şekeri tadını ve görünümünü zenginleştirecektir.

Tam kıvamında ağızda dağılan dokusu ve lezzetiyle ikramlarınızda fark yaratacak kurabiyeler yapacağınız Geç Bayatlayan Kurabiye Tarifi, Mis mutfak YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Büyük boyutlu 20 adet elde edilen kurabiyelerin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;

125 gram (yarım paket) oda sıcaklığında yumuşamış tuzsuz tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet oda sıcaklığında yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı buğday ya da mısır nişastası
4,5 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık içi
2 yemek kaşığı damla çikolata

Kurabiyelerin üzerleri için;