Fazla zaman harcamadan kısa sürede az malzeme kullanarak hazırlanan Fındıklı Saray Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Denenmiş ve tam sonuç alınmış tarifle hazırlayacağınız sütlü tatlı, lezzetinin yanı sıra harika görünümü ile de ikram ettiğiniz herkesin beğenisini kazanacaktır.
Kalıp olarak kullanılan bardakların muhallebiyi aktarmadan önce ıslatılmaları, sonrasında kolayca çıkmalarını sağlayacaktır.
Servis tabaklarınıza çok yakışacak ve herkesin beğenisini kazanacak Fındıklı Saray Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılan videodan tüm yapım aşamalarıyla izlenebilir.
Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Tatlının muhallebisini hazırlamak için;
- 2 Türk kahvesi fincanı un
- 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
Tatlıları bulamak için;
- Dövülmüş fındık içi
Çikolata sosunu hazırlamak için;
- 1 çay bardağı sıvı krema
- Yarım paket (40 gram) bitter çikolata
Üzerlerini süslemek için;
- Toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Tatlının muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2 Türk kahvesi fincanı un, 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası, 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker ve 1 litre (5 su bardağı) süt çırpılarak karıştırılır.
- Orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.
- Kıvamını alan muhallebi ocaktan alınır ve 1 paket şekerli vanilin ile 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpılır.
- Hazırlanan muhallebi, su ile ıslatılmış bardaklara aktarılır.
- Ilıyarak oda sıcaklığına geldikten sonra üzerleri streç filmle kaplanıp buzdolabına kaldırılır ve 3 – 4 saat kadar bekletilir.
- Buzdolabından çıkarılan bardaklardan, kenarlarını hafifçe açarak muhallebi çıkarılır.
- Kenarları dövülmüş fındık içine bulanarak ortadan ikiye kesilir.
- Servis tabağına alınan tatlıların üzerine, ısıtılan 1 çay bardağı sıvı kremada yarım paket (40 gram) bitter çikolata eritilerek elde edilen çikolata sosu ilave edilir.
- Son olarak üzeri toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi ile süslenen tatlılar artık ikrama hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
