Sadece 4 malzeme ile hazırlayıp çay ya da kahve ikramlarınız arasında özel bir yere sahip olacak Fındıklı Kolay Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda denemeniz önerisiyle bilgilerinize sunulmuştur.
Balayı Kurabiyesi olarak da bilinen enfes aroması ve şık sunumu ile herkesin beğenisini kazanacak Fındıklı Kolay Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, kurabiyelerin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Hamurunu hazırlamak için; yoğurma kabına alınan 1 su bardağı un, 1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri, kaşık yardımıyla iyice karıştırılır.
- Kum kıvamında dağılan bir kıvama gelen hamur, sıkıştırıldığında birbirine yapışıp şekil almıyorsa bu aşamada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilebilir.
- Hazırlanan hamurdan parçalar alıp, dondurma kaşığı ya da tercih edeceğiniz bir kalıp kullanarak içi doldurulup sıkıştırılır.
- Kalıptan çıkarılarak şekil verme işlemi tamamlanan kurabiye hamurları, tabanına pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı biçimde dizilerek yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 150 derecelik alt üst ayar fansız fırında 10 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- 10 dakikanın sonunda fırının sıcaklığı sıfırlanır ve kapağı açılmadan 5 dakika daha fırında bekletilir.
- Fırından alınan kurabiyelerin tamamen soğuması beklenip, ardından servis tabağına alarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
