Deneyerek çay ya da kahve saati ikramlarınızda fark yaratacak herkesin çok beğeneceği enfes bir pasta yapacağınız Ev Yapımı Tam Ölçülü Pasta Tarifi, tüm hazırlanış aşamalarının ayrıntılı olarak verildiği sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Tarif için verilen ölçülerle, büyük ve doyurucu boyutlarda 12 porsiyon pasta elde edilmektedir.
Pastanın yapımında kullanılan kelepçeli dikdörtgen kek kalıbı yerine dilerseniz uygun boyutlardaki borcamda da pastanızı hazırlayabilirsiniz.
Alışık olduğumuz ve damak tadımıza uygun malzemelerle yapılan pasta, servis tabaklarınıza çok yakışacak harika bir ikram olacaktır.
Kek hamuru, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 – 30 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Pastanın muhallebi kreması için kullanılan malzemeler uygun bir tencereye alınıp, orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak pişirmeden önce, çırpma teli yardımıyla topak kalmayana kadar iyice karıştırılmalıdır.
Kekin üzerine kremasını ekledikten sonra, oda sıcaklığına ulaşması beklenen pasta, buzdolabına kaldırılarak 1 saat boyunca dinlendirilmelidir.
Pastane ürünlerinden çok daha lezzetli ve katkısız bir pasta elde edeceğiniz Ev Yapımı Tam Ölçülü Pasta Tarifi, Lezzetli Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Ayrıca, pastanın yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Pasta kekinin hamurunu hazırlamak için;
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 yemek kaşığı elenmiş kakao
- 2 su bardağı elenmiş un
Keki ıslatmak için;
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt
Pastanın muhallebi kremasını hazırlamak için;
- 1 litre (5 su bardağı) süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı ya da margarin
Pastanın çikolata sosunu hazırlamak için;
- 1 büyük boy su bardağı (250 mililitre) süt
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket (80 gram) sütlü çikolata ya da 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata kreması (Nutella, Çokokrem ya da benzeri)
- 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı ya da margarin
Videolu Anlatım
Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
