Ramazan ayında evinizde taze, yumuşacık ve son derece lezzetli 2 adet büyük boy pide yapacağınız Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi, sesli anlatımlı video ve püf noktalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Hazırlarından çok daha lezzetli ve katkısız olan pidelerin nasıl yapıldığını tüm aşamalarıyla izleyip denemenizi öneriyoruz.
Özel alışveriş yapmanıza gerek kalmadan mutfağınızda bulunan malzemelerle hazırlayıp iftar vaktinde sıcacık tüketebileceğiniz Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi, İlknur Çokyaman YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, pidelerin yapımı için gereken malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Pidelerin hamurunu hazırlamak için;
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 adet oda sıcaklığındaki yumurtanın akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Pidelerin üzerleri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam
- Çörek otu
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Hamurunu hazırlarken, maya ve sıvı malzemelerin iyice karıştırılması ve ardından eklenen unun yavaş yavaş ilave edilip yoğurulması gereklidir.
- Elle yoğurularak toparlanan hamur, ele yapışmayan yumuşak bir kıvama ulaşmış olmalıdır.
- Pideler, önceden ısıtılmış 220 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 15 dakika boyunca kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
