Ev Yapımı Kruvasan Poğaça

Aslına en yakın görünüm, doku ve lezzette hazırlayıp şık bir biçimde sunacağınız enfes bir hamur işi olan Ev Yapımı Kruvasan Poğaça Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Tarif için verilen ölçülerle 14 adet elde edilen kruvasan poğaça, aldığınız sonuçtan sonra sıkça tekrarlayacağınız tariflerden biri olacaktır.

Sade olarak tarifi verilen kruvasanları, dilerseniz kahvaltılık çikolata kreması (Nutella, Çokokrem ya da benzeri) dolgulu olarak da hazırlayıp, özellikle çocukların çok seveceği bir lezzet elde edebilirsiniz.

Verilen ölçülere ve yapım aşamalarındaki püf noktalarına sadık kalarak hazırlamanızı önerdiğimiz poğaça hamurları, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında fanlı olarak kızarana kadar kontrollü biçimde pişirilmelidir.

İkram ettiklerinizden övgüler alacağınız harika bir hamur işi yapılan Ev Yapımı Kruvasan Poğaça Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Yapımı için kullanacağınız gerekli malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Kruvasan poğaçaların ön mayasını hazırlamak için;

• 15 gram yaş maya
• Yarım çay bardağından biraz fazla oda sıcaklığında su
• 1,5 su bardağı un

Kruvasan poğaçaların hamurunu hazırlamak için;

• Ön maya için hazırlanıp buzdolabında dinlendirilen hamur
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağından biraz eksik buzlu su
• 2,5 su bardağı un

Hamur arası için;

• 250 gram (1 paket) tereyağı ya da margarin

Kruvasan poğaçaların üzerleri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Videolu Anlatım