Ev Yapımı Beze Tarifi

Pastanelerin özel lezzetlerinden birini mutfağınızda aslına uygun olarak hazırlayabileceğiniz Ev Yapımı Beze Tarifi, videolu anlatımı ile izlemeniz için Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Bu harika tatlı atıştırmalıkları, tarifte verilen püf noktalarına dikkat ederek kolay bir şekilde yapabilirsiniz.

Şık bir sunumla ikram edebileceğiniz harika görünümlü bezelerin yapımında çok önemli olan bu hatırlatmamıza lütfen çok dikkat edin. Yumurtaların ak ve sarılarının ayrılması aşamasında, tek bir damla yumurta sarısının akına karışması, bütün emeklerinizin boşa gitmesine neden olabilir. Bu işlem sırasında çok dikkatli olmalısınız.

Pişirme için fırın sıcaklığının da 100 dereceyi geçmemesi gerekmektedir. Daha yüksek bir ısıda bezelerinizin içi pişmeyecek ve rengi de koyulaşacaktır.

Tarif için verilen ölçülerle, yaklaşık 120 adet tam kıvamında beze elde edilmektedir.

İsteğe bağlı olarak, hazırlanan hamurun bir kısmına ekleyeceğiniz birkaç damla kırmızı gıda boyasıyla, renkli bezeler de elde edebilirsiniz.

Beze hamurları, önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 1 saat boyunca kontrollü olarak pişirilmeli ve sürenin sonunda fırının derecesi sıfırlanıp 15 dakika daha içinde bekletilmelidir.

1 tutam tuz dahil sadece 3 malzeme ile yapılan ve çay da kahvelerinize eşlik edecek ikramlıklar yapılan Ev Yapımı Beze Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının sesli anlatımlı olarak hazırlayıp yayımladığı videodan sizlere  aktarılmaktadır.

Ayrıca, bezelerin yapımı için gerekli malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Bezelerin hamurunu hazırlamak için;

• 3 adet oda sıcaklığındaki yumurtanın akı
• 3 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tutam tuz

Videolu Anlatım