Çok beğenilerek tüketilecek yumuşacık kıvamda ve enfes lezzette bir yemek hazırlayacağınız Et Sote Tarifi, tüm hazırlanış aşamalarını takip edeceğiniz anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Herkesin çok severek yiyeceği bu enfes et yemeğinin yanına, pirinç ya da bulgur pilavı çok yakışacaktır.
Aile yemekleri ya da konuklarınızı ağırladığınız sofralar için harika bir seçenek olacak Et Sote Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, yemeğin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 adet doğranmış kuru soğan
- Yarım kilogram kuşbaşı et
- 2 adet doğranmış domates
- 4 adet doğranmış yeşil sivri biber
- Sıcak su
- Tuz, kırmızı pul biber, kekik, karabiber
Servis aşamasında üzeri için;
- Maydanoz yaprakları
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Soğanın kavrulmasından sonra eklenen kuşbaşı etler, tencerenin kapağı kapatılıp arada karıştırarak, suyunu bırakıp çekene kadar pişirilmelidir.
- Domates ve sivri biberler eklenip, tencerenin kapağı kapatılarak domatesler suyunu salıncaya kadar pişirilmelidir.
- Son aşamada eklenen suyun, etlerin üzerini geçecek seviyede ve sıcak olması gerektiğini hatırlatırız.
- İlave edilen baharatların ölçülerini, damak tadınıza göre dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
- Tuz, etlerin sertleşmesini önlemek için, en son aşamada yemek ocaktan alınırken ilave edilip karıştırılmalıdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
