Elmalı Kolay Tart Tarifi

Hafif ve lezzetli tatlıları seven takipçilerimizin denemeleri için harika bir Elmalı Kolay Tart Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımları anlatımları ile sizleri bekliyor.

Özel alışveriş gerekmeden hemen her mutfakta bulunabilecek malzemeleri kullanarak, hem çayın kahvenin yanında iyi giden hem de atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bir ikramlık elde edilen  Elmalı Kolay Tart Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.

Sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz videonun yanı sıra, kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Tart hamurunu hazırlamak için;

  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım paket hamur kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

İç harcını hazırlamak için;

  • 4 adet soyulup rendelenmiş orta boy elma
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Videolu Anlatım

Yazılı Anlatım

  • İç harcını hazırlamak için; 4 adet soyulup rendelenmiş elma, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı toz tarçın, uygun bir tavaya alınarak suyunu çekip yumuşayana kadar pişirilir.
  • Hazırlanan iç harç, ayrı bir kaba alınarak soğumaya bırakılır.
  • Tart hamurunu hazırlamak için; uygun bir kaba alınan 1 adet oda sıcaklığında yumurta, 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin ve yarım su bardağı toz şeker, kaşık yardımıyla karıştırılır.
  • Ardından, yarım paket hamur kabartma tozu ve 2 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar elle yoğurulur.
  • Hamurun üzeri streç filmle kapatılır ve 15 dakika kadar dinlendirilir.
  • Dinlenen hamurdan daha sonra kullanmak üzere, yaklaşık portakal büyüklüğünde bir parça alınarak ayrılır.
  • Kalan hamur, 2 pişirme kağıdının arasına alınır ve kullanacağınız borcam kabın boyutunda açılır.
  • Hazırlanan hamur, katı yağ ile yağlanmış borcam kaba aktarılarak düzgünce yerleştirilir.
  • Hamurun üzerine önceden hazırlanıp soğutulan elmalı iç harç eşit olarak dağıtılarak aktarılır.
  • Ayrılan hamur, pişirme kağıtlarının arasında açılır ve şeritler halinde keserek harcın üzerine kafes oluşturacak biçimde yerleştirilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
  • Fırından alınan tartın soğuması beklenir ve üzerine pudra şekeri serpilir.
  • Dilimlenen tart, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.