Lezzeti ve görünümüne ikram ettiğiniz herkesin hayran olacağı Elmalı Kolay Pasta Tarifi, tüm aşamalarını sesli anlatımından takip edeceğiniz video ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Favori ikramlarınızdan biri olacak ve hamuru mikser kullanmadan çırpılan Elmalı Kolay Pasta Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, pastanın yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Pastanın harcını hazırlamak için;
- 3 adet soyulup küçük doğranmış orta boy elma
- Yarım adet limonun taze sıkılmış suyu
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 – 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
Pastanın kek hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ucuyla karbonat
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Pastanın harcını hazırlamak için; 3 adet orta boy elma soyulup kesilerek küçük parçalara ayrılır ve kararmamaları için üzerlerine yarım adet limonun taze sıkılmış suyu gezdirilir.
- Ardından, 1 tatlı kaşığı toz tarçın eklenip iyice karıştırılır.
- Pişirme için seçilen tercihen 26 santimetre çaplı yuvarlak kek kalıbının tabanına pişirme kağıdı yerleştirilir ve kenarları margarinle yağlanarak, kek hamuru hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
- Pastanın kek hamurunu hazırlamak için; derince bir kaba alınan 1 su bardağı oda sıcaklığında süt, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket şekerli vanilin, çırpma teliyle karıştırılıp yaklaşık 2 – 3 dakika kadar bekletilir.
- Sonrasında, 3 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir.
- Çırpılan karışıma 2 su bardağı un, 1 paket hamur kabartma tozu ve 1 çay kaşığı ucuyla karbonat ilave edilip, çırpma teliyle son kez topak kalmayana kadar hızlıca karıştırarak, kek hamuru hazır hale getirilir.
- Hazırlanan kek hamurunun tamamı, buzdolabından çıkarılan kek kalıbına aktarılır.
- Üzerine, önceden hazırlanan elma parçaları, 1 yemek kaşığı kuş üzümü ve 1 – 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 40 – 45 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alınan pastanın ilk sıcağının geçmesi beklenip kalıbından çıkarılır ve tabanındaki pişirme kağıdı alınarak, nemlenmemesi için bir tel altlığın üzerine alınır.
- Soğuyan pasta, servis tabağına aktarılıp dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Web ana sayfa: https://www.evdekipastane.com/
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
