Elmalı Kolay Pasta Tarifi

Lezzeti ve görünümüne ikram ettiğiniz herkesin hayran olacağı Elmalı Kolay Pasta Tarifi, tüm aşamalarını sesli anlatımından takip edeceğiniz video ve yazılı anlatımı ile Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır.

Favori ikramlarınızdan biri olacak ve hamuru mikser kullanmadan çırpılan Elmalı Kolay Pasta Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılan videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, pastanın yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Harcını hazırlamak için;

  • 3 adet orta boy elma
  • Yarım adet limonun taze sıkılmış suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 – 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi

Kek hamurunu hazırlamak için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı ucuyla karbonat

Hazırlanış Aşamaları

  • Harcını hazırlamak için; 3 adet orta boy elma soyulup kesilerek küçük parçalara ayrılır ve kararmamaları için üzerlerine yarım adet limonun taze sıkılmış suyu gezdirilir.
  • Ardından, 1 tatlı kaşığı toz tarçın eklenip iyice karıştırılır.
  • Pişirme için seçilen tercihen 26 santimetre çaplı kek kalıbının tabanına pişirme kağıdı yerleştirilir ve kenarları margarinle yağlanarak, kek hamuru hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
  • Kek hamurunu hazırlamak için; derince bir kaba alınan 1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya, çırpma teliyle karıştırılıp yaklaşık 2 – 3 dakika kadar bekletilir.
  • Sonrasında, 3 adet oda sıcaklığında yumurta ile1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir.
  • Çırpılan karışıma 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı ucuyla karbonat ilave edilip, çırpma teliyle son kez topak kalmayana kadar hızlıca karıştırarak, kek hamuru hazır hale getirilir.
  • Hazırlanan kek hamurunun tamamı, buzdolabından çıkarılan kek kalıbına aktarılır.
  • Üzerine, önceden hazırlanan elma parçaları, 1 yemek kaşığı kuş üzümü ve 1 – 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi yerleştirilir.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 40 – 45 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
  • Fırından alınan pastanın ilk sıcağının geçmesi beklenip kalıbından çıkarılır ve tabanındaki pişirme kağıdı alınarak, nemlenmemesi için bir tel altlığın üzerine alınır.
  • Soğuyan pasta, servis tabağına aktarılıp dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.