Hazırlarını artamayacak enfes lezzeti ve dokusu ile mükemmel sonuç alacağınız ev yapımı harika bir börek yapılan El Açması Mayasız Kol Böreği Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Oklava ya da merdane kullanmadan elle açılan tam kıvamındaki hamurun yapımını kolaylaştırdığı börek, kıymalı iç harçla hazırlanmaktadır.
Dilerseniz, aynı hamuru kullanarak peynir ya da patates gibi arzu ettiğiniz malzemeleri kullanarak böreğinizi farklı tatlarda yapabilirsiniz.
Yanına en çok çayın yakışacağı börekler, kahvaltı ve çay saatlerinizin favori hamur işlerinden biri olacaktır.
Şekil verme işlemi tamamlanıp pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirilen börekler, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 35 – 40 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Dışı çıtır içi yumuşacık dokuda ve lezzetli iç harcıyla çok sevilecek El Açması Mayasız Kol Böreği Tarifi, biyologanne mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.
Ayrıca, böreğin yapımı için gerekli olacak malzemelerin listesini, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Böreğin hamurunu hazırlamak için;
- 6 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı oda sıcaklığında su
Hamurlara sürmek için;
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kıymalı iç harcını hazırlamak için;
- Yarım kilogram (500 gram) orta yağlı kıyma
- 1 adet doğranmış orta boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Videolu Anlatım
