Mükemmel sonuç alacağınız iştah açan görünümlü ve harika dokudaki El Açması Büzgü Börek Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Mercimekli ve peynirli iç harcını isteğinize bağlı olarak değiştirip damak tadınıza uygun kıyma, patates, peynir ya da ıspanaklı olarak yapıp farklı lezzetlere ulaşacağınız El Açması Büzgü Börek Tarifi, Enfes Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Böreğin yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 tatlı kaşığı kuru toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcını hazırlamak için;
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 litre (5 su bardağı) su (mercimekleri haşlamak için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet doğranmış kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
- 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Videolu Anlatım
