İç harç olarak dilediğiniz malzemeyi kullanacağınız El Açması Börek Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Hamurunun hazırlanması ve açması ustalık gerektirmeyen El Açması Börek Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Böreğin yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru toz maya ya da yarım paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Hamurları yağlamak için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Peynirli harcı için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Kıymalı harcı için;
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
