El Açması Balkabaklı Börek Tarifi

Lezzeti ve dokusu hazır yufkaya oranla çok daha güzel olan El Açması Balkabaklı Börek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.

Videolu anlatımıyla izleyeceğiniz tarif, rendelenmiş balkabağı, ceviz ve şekerle hazırlanan iç harcıyla, çok özel bir börek yapmanıza yardımcı olacaktır.

İkram ettiklerinizden tam not alacak El Açması Balkabaklı Börek Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır.

Bu lezzetli böreği yaparken ihtiyacınız olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Böreğin hamurunu hazırlamak için;

• 70 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
• Yarım çay bardağı oda sıcaklığında süt
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un

Hamurları açmak için;

• Buğday ya da mısır nişastası

İç harcını hazırlamak için;

• 300 gram rendelenmiş balkabağı
• 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1,5 su bardağı toz şeker

Hamur aralarına sürmek için;

• 100 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı

Videolu Anlatım