Dereotlu Poğaça Tarifi

Mayasız hamurla fazla zaman harcamadan pratik olarak yapılan ve dereotunun harika aroması ile enfes bir lezzeti yakalayacağınız poğaçalar hazırlanan Dereotlu Poğaça Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu anlatımı ile sizlerle paylaşılmıştır.

Elle yoğurularak toparlanan poğaça hamuru, ele yapışmayan yumuşak dokulu bir kıvama ulaşmış olmalıdır.

Şekil verme işlemi tamamlanıp pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizilerek yerleştirilen poğaça hamurları, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.

Peynirli iç harçla hazırlanan ve verilen ölçülerle yaklaşık 22 adet tam kıvamında poğaça elde edilen Dereotlu Poğaça Tarifi, hünerli kadınlar YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.

Ayrıca, ev yapımı bu enfes poğaçaların yapımında kullanılan malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Poğaçaların hamurunu hazırlamak için;

• 100 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
• 2 adet oda sıcaklığında yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un
• Yarım demet ince doğranmış dereotu

Poğaçaların iç harcı için;

• Ufalanmış beyaz peynir

Poğaçaların üzerleri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı (önceden ayrılan)
• 1 çay kaşığı toz şeker

Videolu Anlatım