Çay ya da kahve saatleriniz için damla çikolata ile lezzeti katlanmış ağızda dağılan dokuda enfes kurabiyeler hazırlanan Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi, tüm yapım aşamalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Çocuklarınıza da 1 bardak süt ile birlikte harika bir ev yapımı ikramlık olacak ve yaklaşık 25 adet kurabiye elde edilen Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi, Happyfoodss YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan izlenebilir.
Ayrıca, yapımı için gerekli tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Kurabiyelerin hamurunu hazırlamak için;
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 çay bardağı damla çikolata
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Kurabiyelerin hamurunda kullanacağınız katı yağın, oda sıcaklığında yumuşamış olması gerektiğini hatırlatırız.
- Katı yağ, pudra şekeri ve yumurta, diğer malzemeler eklenmeden önce iyice karıştırılmalıdır.
- Elle yoğurularak hazırlanan hamur, ele yapışmayan yumuşak bir dokuya sahip olmalıdır.
- Kurabiye hamurları, önceden ısıtılmış 175 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 15 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra tamamen soğuması beklenen kurabiyeler, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
