Çikolatalı Pasta Tarifi

Çikolatalı Pasta Tarifi ile, pastane ustalarını kıskandıracak görünüm ve lezzette enfes bir pasta yapabilirsiniz. Pandispanyası, kreması ve ganajının hazırlanış aşamalarını sesli anlatımın yer aldığı videodan, tüm ayrıntılarıyla takip edebilirsiniz.

Hazır krem şanti kullanmadan kremasını mutfağınızda yapacağınız Çikolatalı Pasta Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan izlenebilir. Pastanın yapımı için gerekecek malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Pandispanyası için;

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta (akları ve sarıları ayrılacak)
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım  çay bardağı ılık su
  • 2 su bardağından 2 parmak eksik elenmiş un
  • 1 paket elenmiş kabartma tozu
  • 1 paket elenmiş vanilya
  • 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabukları

Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket (80 gram) bitter çikolata

Ganajı için;

  • 1 paket (200 mililitre) sıvı krema
  • 200 gram bitter çikolata